Ezek az ételreceptek a legnépszerűbbek, illetve legkeresettebbek a Weben
1. Sült sertéskaraj Szépasszony-módra
A sertéskarajt alaposan bedörzsöljük sóval és borssal, szórjuk meg pirospaprikával (esetleg be is panírozhatjuk), majd helyezzük forró tepsibe a húst, és kevés olajon süssük kb. 180 fokon 1-1,5 órán át, amíg aranybarna nem lesz. Közben pirítsunk meg finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Adjuk a húshoz, és süssük tovább. Amikor a hús megsült, öntsünk alá egy kis tejfölt, és süssük még néhány percig.
2. Fahéjas sült francia kenyér
Ez a francia bundáskenyér, avagy a french toast, olajon vagy vajon sül ropogósra, de a fahéj és a vanília is kihagyhatatlan eleme. A lényege, hogy a kenyér – vagy éppen kalács – megszívja magát a fűszeres, édes tejjel, majd kívül ropogósra, belül pedig krémesre sül. A kész bundás kenyeret karamellszósszal kell nyakon önteni, így nem csak édes napindítóként, de desszertként is megállja a helyét.
3. Diétás barnacukros zabkeksz
A világ legegyszerűbb zabkeksze receptje szerint készül. A hozzávalók között szerepel tej, tojás, cukor, vaj, vaníliaaroma és zabpehely. A keksz elkészítése gyerekjáték, 20 percnél többet nem kell rászánnod. További részletekért kérd a Google segítségét.
4. Gofrisütőben készült hashbrowns
A hash browns elkészítéséhez először a burgonyát lereszeljük és hideg vízben átöblítjük, hogy eltávolítsuk a keményítőt. Ezután a burgonyát szárazra töröljük és kinyomjuk belőle a felesleges vizet. A burgonyát fűszerezzük hagymaporral, fokhagymaporral, sóval, borssal, liszttel és cheddar sajtta. A burgonyakeveréket gombócokká formázzuk és forró olajban sütjük mindkét oldalán, amíg aranybarnára nem sül.
5. Gombapaprikás borjúpörkölttel
A gombapaprikás elkészítése a következőképpen történik: először is hagymát kevés olajon megpirítunk, amikor üvegesedni kezd, hozzáadjuk a piros paprikát. Ezután kis vizet adunk hozzá. Hozzátesszük a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselymet, majd meghintjük pirospaprikával. Hagyjuk, amíg a leve majdnem elfő. Felöntjük egy kevés vízzel, majd sózzuk, és pároljuk puhára. Ezután egy kávéskanálnyi lisztet keverünk a tejfölhöz1, majd a pörkölthöz hozzáadva keverjük simára.
Magát a borjúpörköltet hagyományos módon készítjük el: a borjúhúst kockákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk a hagymával együtt. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük vízzel és lassú tűzön puhára főzzük. Sóval, borssal és majorannával ízesítjük. Amikor kész, ehhez keverjük hozzá a gombapaprikást. Párolt zöldpaprikával, paradicsomszeletekkel gazdagíthatjuk.
Népszerű még: Tejfeles gombapaprikás knédlivel.
6. Lapostészta saláta kukoricával és paradicsommal
Egyszerű salátaköret, amelyben a lapostésztát (pl. farfalle vagy penne) főtt kukoricával, friss paradicsommal, olívaolajjal, sóval és borssal keverünk össze. Esetleg némi friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel is megszórható. Tökéletes a nyári hónapokra.
7. Zöldbab casserole ropogós hagymával
Az amerikai konyha klasszikus étele, amelyet gyakran szolgálnak fel az ünnepeken.
8. Champagne csirke
Emez ízletes csirkeétel pezsgővel készül, ami egy különleges és ízletes fogást eredményez. Nem igényli speciális konyhai és háztartási eszközök használatát.
9. Burgonyasaláta savanyú káposztával
Sokan keresnek rá az interneten erre az egyszerű, de ízletes salátára, amely tökéletes a nyári hónapokra akár egytálételként, akár köretként húsételekhez,
10. Forró pikáns sajtdip krékerekhez
A forró sajtdip tökéletes tortilla chips vagy zöldségek mártogatásához. Pikáns fűszerekkel, például chili pelyhekkel vagy cayenne borssal ízesítjük. A dipet általában krékerrel vagy tortilla chips-szel tálalják. A sajtot megolvasztják, hogy krémes és könnyen mártogatható legyen. Ez a fogás gyakran szerepel a party menükben és a társasági összejöveteleken.
De mi a dip és mi a kréker?
A dip egy sűrű állagú, kenhető vagy mártogatható állagú étel, amit általában egyéb élelmiszerekbe, például zöldségbe, chip-be vagy kekszbe mártogatunk. A dip sokféle ízben kapható, lehet sós, savanyú, csípős, vagy akár édes is. Sajt dip: krémes állagú, olvasztott reszelt sajtból, tejfölből és fűszerekből készül.
Kréker: vékony, ropogós, sós sütemény, általában négyzet vagy téglalap alakú. Készülhet lisztből, burgonyából, kukoricadarából stb. Gyyakran tartalmaz pikáns fűszereket is. A krékerek önmagukban is fogyaszthatók, de leginkább dipbe mártogatva közkedveltek.
A dip és a kréker egy klasszikus párosítás, hiszen a kréker ropogós textúrája jól kiegészíti a dip krémes vagy mártogatós állagát.